Queso de Oveja en aceite de oliva virgen extra-1/2kg Ver más grande

Queso de Oveja en aceite de oliva Virgen Extra-1/2kg

Nuevo producto

Elaborado con leche cruda de ovejas. Coagulación predominantemente enzimática, utilizando para ésta, cuajo animal natural de cordero. Maduración mínima 80 días.

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7,95 €

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Corteza de color amarillo cera, impregnada de aceite de oliva virgen extra.

Al cortarlo la pasta es de color amarillo-anaranjado, firme, con pocos ojos.

Olor limpio, intenso. Sabor pronunciado, picante.

Notas a rúcula, a manzana verde, aportados por su afinado en el aceite de oliva virgen extra.