Lomo de Bellota 100% Ibérico

Nuevo producto

Lomo 100% Ibérico de Bellota. Posibilidad de servicio cortado y envasado en raciones de 100 grs  

 Peso: 1.2 Kg

Más detalles

69,00 € impuestos inc.

Más

Criamos nuestros propios cerdos de raza 100% Ibérico. Certificado por Araporcei. El cerdo se ha criado en libertad y durante los últimos meses su alimentación ha sido exclusivamente de bellotas, pastos de la propia dehesa, frutos y legumbres silvestres consiguiendo un porcentaje en ácido oleico del 55%. Extremadura es la región de la península con más km2 de dehesa. La curación de nuestro lomo de bellota 100% ibérico supera los 4 meses (salado, asentamiento, secado, maduración y envejecimiento en bodega).

 

 Pieza entera 69,00€

 Cortado (12 raciones) 79,00€

 Medio 35,00€

 Cortado (6 raciones) 40,00€